基本は大切.....

先週末、以前から申し上げている通り「週末麺解禁日」だったので、昼食は非常に楽しみだったのだが、いざランチタイムでラーメン屋さんに入ると悩むことになった。

何に悩んでいるかというと、久しぶりにラーメンを食べに来たので「何味のラーメンにしようか？」

っと、なったのである。

このお店は、巷やSNSで騒がれるようなラーメン有名店ではありませんが、安くて量がまぁまぁある庶民のラーメン屋なのだが、

メニューは「醤油ラーメン・とんこつラーメン・味噌ラーメン」といった、オーソドックスな物から、その他「地獄ラーメン」など、

チャレンジャー精神を煽るようなラーメンまでメニュー化してあるので、どれを注文しようか迷うのである。

そして迷った時は何でもそうだが、
やはり基本に帰るということが大事だ、
ラーメンも御多分に漏れない。

と、いうことで

「醤油ラーメン」を注文した。
このような時に食べる「醤油ラーメン」は何とも贅沢に感じるものだ。

安定のこの味にラーメンの基本の形を思い出せたので、次回の「週末麺解禁日」が楽しみになった。

何事にも基本は大切だ。